「基礎知識」カテゴリーアーカイブ

酵素とは何?

酵素がブームになっている中、酵素って何?という人も中にはいるのではないでしょうか?
酵素はものすごく小さいので、目で見ることができないので、なかなか、理解することも難しいのではないでしょうか?
続きを読む

野菜のすりおろしも酵素を摂ることができる

野菜や果物にもそもそも酵素が豊富に含まれています。でも、効率良く摂る方法にすりおろすという方法があります。

子どものころにお腹をこわしたり、風邪をひいたりした時にお母さんがリンゴをすりおろしてくれたり、また大根おろしを食べさせてくれたりといった記憶がありませんか?

続きを読む